餅つき・おでん

昨夜の自治会の会議で１２月に餅つき大会をすることになりました。

で、私がその担当に任命されました。

豚汁５０人分だと以前の資料があるので楽勝ですが、今回は初挑戦の
餅つき（１０臼）＆おでん５０人分のミッション…

パックになっているおでんを買ってきて温めるだけなら楽チンなんですが
せっかくなので、ちゃんと作ろうと思います。

アドバイスお待ちしております。