タマリンド

今夜はラオスからホームスティにきてるＫＥＴちゃんがラオス料理を作ってくれました。

ＬＡＰと言う料理だそうです。

あと、スープも作ってくれてます。

一緒に食材の買い出しに行った嫁さまはＫＥＴちゃんに「タマリンドとアヒルの肉はどこに売ってる？」と聞かれて悩んだそうです。

ラオスではめちゃポピュラーな食材で自宅の庭にはタマリンドの木を植えてるそうです！

日本酒とたこ焼きとラオス料理の組み合わせは初体験(≧∀≦)